易武茶之所以大受市場歡迎,其原因就在于其柔美至極的茶性。柔極而美,這是易武茶帶給人的品飲審美。至柔之易武與霸氣之班章,形成了兩個鮮明的對比,因而有“班章王,易武后”之譽(yù)。但鐘情于易武的人,總不屑于這樣的比較,他們愛的就是那易武的獨(dú)一無二,愛的就是那易武的風(fēng)華萬種。
易武青餅,精選古曼撒核心區(qū)優(yōu)質(zhì)鮮葉,秉承彩農(nóng)茶“全手工、全程不落地”核心工藝制作而成,最終石磨壓制成餅。這是彩農(nóng)茶重點(diǎn)打造的易武核心區(qū)標(biāo)桿級茶品,即使面對這樣一款茶,彩農(nóng)依舊堅(jiān)持原始的、守舊的手工方式,匠心制茶。這是彩農(nóng)人一貫的制茶態(tài)度,當(dāng)然也是對普洱茶傳統(tǒng)、歷史、文化的致敬,也是對遠(yuǎn)去的茶馬歲月的懷想。
因?yàn)槭褐?,易武青餅餅形顯得周正大氣,條索清晰,白毫盡顯,觀之而悅目,聞之而干茶香沁人。注入沸水,條索在碗具內(nèi)翻動,隨之香氣裊裊而動,香入鼻,讓人如置身于一種易武的深山密林間。易武茶的天性在于柔,湯質(zhì)細(xì)膩順滑,苦澀度低,入口甜潤舒爽,在一杯茶后,身心完全放松下來,輕盈愜意,如獲甘霖滋心潤肺。而喉嚨涌起的甘津氣韻,飄飄悠悠,又讓人陷入無限遐想。
易武茶的后期轉(zhuǎn)化,往往更令人期待。彩農(nóng)易武青餅,因?yàn)橛腥止すに嚨募映郑笃谵D(zhuǎn)化潛力更大。而一片茶,隨時光一起走向成熟,臻于巔峰,再逐漸老去,這本身不就是一段微縮的易武茶馬史嗎?一片茶,記載著一段歷史;一段時光,則永遠(yuǎn)留存著茶香茶韻,不絕不散。